Variété d'olives: 
 100% Roggianella 
 Olives extra vierges fraîchement pressées. 
 Fragrance: 
 goût légèrement fruité et discret, typique de cette variété d'olives. 
 Goût: 
 goût subtil, consistance légère, directement de la douceur naturelle des olives; discrètement fruité et aromatisé aux amandes. 
 Usage culinaire: 
 Idéalement assorti à n'importe quelle variété alimentaire. 
 Son goût unique correspond sans couvrir la saveur de l'autre aliment. 
 Propriétés de santé: 
 Anti-oxydant par définition, il figure parmi tous les régimes les meilleurs et les plus sains du monde. 
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